Messer der Küche

8,2" Japanisches Kiritsuke Kochmesser Damaststahl Scharf geschnittenes Fleisch-Gemüsebeil VG10 Handgeschmiedete professionelle Küchenmesser

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Produktbeschreibung

8,2-Zoll-Japanisches Kiritsuke-Kochmesser, Damaskus-Stahl, scharf geschliffenes Fleisch, Gemüseschmirgel, VG10, handgeschmiedete professionelle Küchenmesser
Produktbeschreibung
Produktname: 8,2 Zoll Kiritsuke-Messer
Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl
Griffmaterial: Griff aus Palisander
Stahlkern: VG10 Stahlkern
Härte des Stahlkerns: 60 ± 2 HRC
Winkel: 15 Grad pro Seite
Messerlänge: 365 mm
Messerklingenlänge: 207 mm
Grifflänge: 155 mm
Dicke: ca. 2,5 mm
Breite: ca. 50 mm
Gewicht: ca. 207g
Lieferumfang: 1 Küchenmesser
Oberflächentechnologie: poliert, hochwertig
Außenmerkmale: scharf und langlebig, super rostfrei, optische Schärfe
Bewertung: Schnittkraftbewertung. 6,0–8,0 N Internationaler Standard.
Verpackung: Geschenkbox.
HINWEIS: Geeignet zum täglichen Kochen in der Küche, zum Schneiden von Fleisch, Scheiben, Gemüseschmelonen usw. (Verwenden Sie es nicht, den Knochen oder andere harte Lebensmittel zu schneiden)