Messer der Küche

15,2 cm japanisches Honesuki-Messer, handgeschmiedeter Damaststahl, professionelle Küchenmesser, Chef, scharfes Mehrzweck-Ausbeinen, Kochutensilien

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Produktbeschreibung

Produktname: 6-Zoll-Honesuki-Messer
Klingenmaterial: 67-lagiger Damaszener Stahl
Griffmaterial: Massiver Griff aus Rosenholz
Stahlkern: AUS-10 Stahlkern
Härte des Stahlkerns: 60±2HRC
Winkel: 15 Grad pro Seite
Messerlänge: 285 mm
Klingenlänge: 150 mm
Grifflänge: 135 mm
Dicke: ca. 2,0 mm
Breite: 42 mm
Gewicht: ca. 130 g
Lieferumfang: Küchenmesser *1 Stück
Oberflächentechnik: poliert, hochwertig
Außenmerkmale: scharf und langlebig, extrem rostbeständig, optische Schärfe
Bewertung: Schneidkraftbewertung. 6,0-8,0 N. Internationaler Standard.
Verpackung: Geschenkbox.